Nosotros

De muy joven Don Ernesto con grandes sueños y expectativas de crecer como productor agrario se
dedicó a la plantación de yerba mate y té en las pocas chacras las cuales poseía, paso a paso y con
muchos años de esfuerzo, sacrificio y voluntad en el año 1983 logro montar su propio secadero tipo
barbacuá para elaborar su producción propia de yerba mate y la de algunos productores zonales,
como todo emprendimiento requiere de mucho sacrificio y el deseo de ir perfeccionándolo con el
correr de los días y viendo que la demanda laboral fue en aumento sus expectativas de ir creciendo
estaban cada vez más en aumento a tal punto de plantearse el objetivo de industrializar la planta
elaboradora de yerba y mejorar todos los eslabones de la misma, para así mismo ir dejando un
legado firme y constate en materia de elaboración y producción de yerba Mate.
Con el paso de los años, Pablo (hijo de Ernesto) al culminar sus estudios en la Escuela Industrial
decidió vincular su conocimiento y aprendizaje en la fábrica de su padre. Con una meta clave e
innovadora para ese entonces, transformar el viejo secadero barbacuá en un secadero modelo para
ese entonces denominado “Secadero a cinta”. Con mucho esfuerzo y apoyo familiar pudieron
concretar este objetivo el cual en el año 2006 dio inicios al nuevo método de elaboración.
El resultado del mismo fue tan positivo que llevo a que se tomase la decisión de ampliar la fábrica
convirtiéndola en una de las más importantes de la zona en materia de producción, con un alto
promedio de kilos de hoja verde de yerba mate elaborados por hora, recepcionando materia prima
no solo de productores zonales, sino también de productores de Municipios como Aristóbulo del
Valle, Dos de mayo, Jardín de América, Apóstoles, entre otros, con el objetivo fijo de mantener
siempre margen constante de calidad del producto. Cabe mencionar que el establecimiento
yerbatero fue uno de los primeros secaderos de la provincia en lograr cumplir los parámetros claves
para tener la planta certificada con normativas IRAM. Como todos los objetivos, con trabajo y
dedicación se van logrando. Es por ello que el próximo paso que la fábrica busca lograr conseguir es
lanzar al mercado nuestra Marca Propia de yerba mate elaborada.